ถ้าถามคนที่เคยไปร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด ว่าเมนูไหนต้องสั่ง คำตอบแรกๆ ที่มักได้ยินคือ “ข้าวผัดแสนสุข” เมนูซิกเนเจอร์ที่ทางร้านเองก็บอกว่าห้ามพลาด บทความนี้จะพาไปรู้จักว่าข้าวผัดจานนี้มีเอกลักษณ์อะไรที่ต่างจากข้าวผัดหมึกทั่วไป
สรุปเร็ว
- ข้าวผัดแสนสุข คือข้าวผัดกับน้ำหมึกของหมึกกระดอง ให้สีดำตามธรรมชาติ ไม่ผ่านการแต่งสีใดๆ
- สีดำของข้าวมาจากน้ำหมึกล้วนๆ พร้อมความหอมเฉพาะตัวของน้ำหมึก
- เสิร์ฟพร้อมเนื้อกุ้งเด้งกรอบ และเนื้อปูม้าหวานฉ่ำ
- โรยหน้าด้วยไข่กุ้งและไข่ปูม้า เพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
- เป็น 1 ใน 3 เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ที่ลูกค้าหลายท่านยกให้เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด
ข้าวผัดแสนสุขคืออะไร
ข้าวผัดแสนสุข คือข้าวผัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยการนำข้าวมาผัดกับน้ำหมึกของหมึกกระดอง ซึ่งให้สีดำตามธรรมชาติของข้าวผัดจานนี้ โดยไม่ผ่านการแต่งสีใดๆ เพิ่มเติม ทำให้ได้ทั้งสีสันที่โดดเด่นและความหอมของน้ำหมึกที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ต่างจากข้าวผัดหมึกทั่วไปที่มักผัดกับเนื้อหมึกอย่างเดียวโดยไม่ใช้น้ำหมึก
สีดำธรรมชาติจากน้ำหมึก ไม่ใช่สีผสมอาหาร
จุดที่ทางร้านย้ำชัดคือสีดำของข้าวผัดแสนสุขมาจากน้ำหมึกของหมึกกระดองล้วนๆ ไม่ผ่านการแต่งสีใดๆ ทำให้นอกจากจะได้สีสันที่สวยแปลกตาแล้ว ยังได้รสชาติและความหอมของน้ำหมึกที่เป็นเอกลักษณ์ติดมาด้วยในทุกคำ
เสิร์ฟพร้อมเนื้อกุ้งเด้งและเนื้อปูม้าหวานฉ่ำ
ข้าวผัดแสนสุขเสิร์ฟพร้อมเนื้อกุ้งเด้งกรอบและเนื้อปูม้าหวานฉ่ำ ซึ่งเป็นวัตถุดิบซีฟู้ดสดที่ช่วยเสริมรสชาติให้ข้าวผัดจานนี้มีมิติมากขึ้น ทั้งความเด้งของเนื้อกุ้งและความหวานธรรมชาติของเนื้อปู ทำให้ไม่ใช่แค่ข้าวผัดธรรมดา แต่เป็นข้าวผัดซีฟู้ดที่อัดแน่นด้วยของดีจากทะเล
โรยหน้าด้วยไข่กุ้งและไข่ปูม้า
อีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้ข้าวผัดแสนสุขกลมกล่อมมากขึ้นคือการโรยหน้าด้วยไข่กุ้งและไข่ปูม้า ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น เป็นรายละเอียดเล็กๆ ที่ทางร้านใส่ใจ ทำให้ข้าวผัดจานนี้มีรสชาติครบเครื่องตั้งแต่คำแรก
ทำไมข้าวผัดแสนสุขถึงเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด
ข้าวผัดแสนสุขเป็น 1 ใน 3 เมนูซิกเนเจอร์ของร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด ร่วมกับต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำมะพร้าวและหมึกไข่ผัดจอมพล ที่ทางร้านยกให้เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนหัวหิน ด้วยความที่หาทานยากในร้านอาหารทั่วไป เพราะต้องใช้น้ำหมึกสดจากหมึกกระดองในการผัด บวกกับซีฟู้ดสดคุณภาพดีที่เสิร์ฟมาด้วย ทำให้เป็นเมนูที่ลูกค้าหลายคนต้องสั่งซ้ำทุกครั้งที่มาร้าน
ข้าวผัดแสนสุขที่ร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด หัวหิน
ร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด หัวหิน มีข้าวผัดแสนสุขให้เลือกสั่งหลายขนาด เหมาะสำหรับสั่งแชร์กันได้ทั้งโต๊ะ ราคาเริ่มต้นที่ 395 บาท ตั้งอยู่เลขที่ 93/59 ซอยหมู่บ้านหนองแก ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110 เปิดให้บริการวันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 10:30-21:00 น. (ครัวปิด 20:30 น.) และวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10:30-22:00 น. (ครัวปิด 21:00 น.) สอบถามและจองโต๊ะได้ที่โทร 061-939-9356
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ข้าวผัดแสนสุขสีดำเพราะอะไร ใส่สีผสมอาหารหรือไม่?
ไม่ใส่สีผสมอาหาร สีดำของข้าวผัดแสนสุขมาจากน้ำหมึกของหมึกกระดองที่นำมาผัดกับข้าวโดยตรง เป็นสีธรรมชาติ 100% พร้อมความหอมเฉพาะตัวของน้ำหมึก
ข้าวผัดแสนสุขมีส่วนผสมอะไรบ้าง?
ข้าวผัดกับน้ำหมึกของหมึกกระดอง เสิร์ฟพร้อมเนื้อกุ้งเด้งกรอบ เนื้อปูม้าหวานฉ่ำ และโรยหน้าด้วยไข่กุ้งกับไข่ปูม้า เพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
ข้าวผัดแสนสุขต่างจากข้าวผัดหมึกทั่วไปอย่างไร?
ข้าวผัดหมึกทั่วไปมักผัดกับเนื้อหมึกอย่างเดียว แต่ข้าวผัดแสนสุขผัดกับน้ำหมึกของหมึกกระดองโดยตรง ทำให้ได้สีดำธรรมชาติทั่วทั้งจานและความหอมของน้ำหมึกที่เข้มข้นกว่า พร้อมท็อปปิ้งเนื้อกุ้ง เนื้อปู และไข่กุ้งไข่ปูที่ไม่ค่อยพบในข้าวผัดหมึกร้านทั่วไป
ข้าวผัดแสนสุขราคาเท่าไหร่?
ราคาเริ่มต้นที่ 395 บาท สามารถสอบถามราคาและขนาดที่มีให้เลือกได้ที่โทร 061-939-9356
มาร้านแสนสุขสม ซีฟู้ด ต้องสั่งข้าวผัดแสนสุขไหม?
แนะนำให้สั่ง เพราะเป็น 1 ใน 3 เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ลูกค้าหลายท่านยกให้เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนหัวหิน ด้วยเอกลักษณ์สีดำจากน้ำหมึกธรรมชาติและซีฟู้ดสดที่เสิร์ฟมาด้วย
