ในบรรดาเมนูหมึกไข่ของร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด ที่มีให้เลือกหลายแบบ หมึกไข่เล่นโคลน เป็นเมนูที่ทางร้านคัดให้เป็นตัวเลือกแนะนำในหมวดหมึกไข่ ด้วยหน้าตาที่โดดเด่นจากซอสหมึกดำเข้มข้น บทความนี้จะพาไปรู้จักว่าเมนูนี้คืออะไร และต่างจากหมึกไข่แบบอื่นของร้านอย่างไร
สรุปเร็ว
- หมึกไข่เล่นโคลน คือหมึกไข่ผัดกับซอสหมึกดำ (black ink sauce) ราคา 395 บาท
- ใช้หมึกสดพร้อมไข่หมึกเต็มตัว ผัดคลุกน้ำหมึกดำจนทั่ว เสิร์ฟพร้อมใบมะกรูดและตะไคร้ซอย
- เป็นเมนูที่ร้านคัดให้เป็นตัวเลือกแนะนำในหมวดหมึกไข่บนป้ายเมนู
- ราคาเท่ากับหมึกไข่ย่างและหมึกไข่นึ่งมะนาว (395 บาท) แต่ต่างกันที่วิธีปรุงและรสสัมผัส
- ร้านมีเมนูหมึกไข่ให้เลือกอีกหลายแบบ ทั้งย่าง แดดเดียว ทอดกระเทียม และนึ่งมะนาว
หมึกไข่เล่นโคลนคืออะไร
หมึกไข่เล่นโคลน คือเมนูหมึกไข่ผัดกับซอสหมึกดำ (black ink sauce) ของร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด ใช้หมึกสดที่มีไข่หมึกติดมาเต็มตัว นำมาผัดคลุกกับน้ำหมึกดำจนเนื้อหมึกและไข่หมึกเคลือบด้วยซอสสีดำเข้มทั่วทั้งจาน ให้รสชาติเค็มนัวกลมกล่อมแบบเฉพาะตัวที่ต่างจากหมึกไข่แบบย่างหรือนึ่งทั่วไป
ต่างจากหมึกไข่เมนูอื่นของร้านอย่างไร
ร้านมีเมนูหมึกไข่ให้เลือกหลายแบบ เช่น หมึกไข่ย่าง (395 บาท) และหมึกไข่นึ่งมะนาว (395 บาท) ที่เน้นความสดของหมึกแบบไม่ปรุงจัด หรือหมึกไข่แดดเดียว (375 บาท) และหมึกไข่ทอดกระเทียม (375 บาท) ที่เน้นความกรอบจากการทอด ขณะที่หมึกไข่เล่นโคลนโดดเด่นตรงที่ใช้ซอสหมึกดำเป็นตัวชูรส ทำให้ได้ทั้งรสเค็มนัวและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของน้ำหมึกที่ไม่เหมือนเมนูหมึกไข่แบบอื่น
ทำไมถึงเป็นเมนูแนะนำในหมวดหมึกไข่
บนป้ายเมนูของร้าน หมึกไข่เล่นโคลนถูกคัดให้เป็นตัวเลือกแนะนำแยกออกมาจากหมึกไข่เมนูอื่นในหมวดเดียวกัน สะท้อนว่าเป็นเมนูที่ทางร้านอยากให้ลูกค้าลอง โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารทะเลรสจัดและอยากลองอะไรที่ต่างจากหมึกไข่ย่างหรือหมึกไข่ทอดแบบที่คุ้นเคย เหมาะสำหรับสั่งแชร์กันในโต๊ะที่มีทั้งคนชอบลองเมนูใหม่และคนที่ชื่นชอบซีฟู้ดรสเข้มข้น
หมึกไข่เล่นโคลนที่ร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด หัวหิน
ร้านแสน สุข สม ซีฟู้ด หัวหิน มีหมึกไข่เล่นโคลนราคา 395 บาท เป็นหนึ่งในเมนูแนะนำของหมวดหมึกไข่ ตั้งอยู่เลขที่ 93/59 ซอยหมู่บ้านหนองแก ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77110 เปิดให้บริการวันจันทร์-พฤหัสบดี เวลา 10:30-21:00 น. (ครัวปิด 20:30 น.) และวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10:30-22:00 น. (ครัวปิด 21:00 น.) สอบถามและจองโต๊ะได้ที่โทร 061-939-9356
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
หมึกไข่เล่นโคลนคือเมนูอะไร?
เป็นหมึกไข่ผัดกับซอสหมึกดำ (black ink sauce) ใช้หมึกสดพร้อมไข่หมึกเต็มตัว ผัดคลุกน้ำหมึกดำจนทั่วจาน ราคา 395 บาท
หมึกไข่เล่นโคลนต่างจากหมึกไข่ย่างหรือหมึกไข่นึ่งมะนาวอย่างไร?
หมึกไข่ย่างและหมึกไข่นึ่งมะนาวเน้นความสดของหมึกแบบไม่ปรุงจัด ขณะที่หมึกไข่เล่นโคลนใช้ซอสหมึกดำผัดคลุกให้รสเค็มนัวและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ราคาเท่ากันที่ 395 บาท
ร้านแสนสุขสม ซีฟู้ด มีเมนูหมึกไข่กี่แบบ?
มีให้เลือกหลายแบบ เช่น หมึกไข่ย่าง หมึกไข่เล่นโคลน หมึกไข่แดดเดียว หมึกไข่ทอดกระเทียม และหมึกไข่นึ่งมะนาว ราคาตั้งแต่ 375-395 บาท
หมึกไข่เล่นโคลนเผ็ดไหม เหมาะกับใคร?
เป็นเมนูรสเค็มนัวจากซอสหมึกดำมากกว่ารสเผ็ด เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารทะเลรสจัดและอยากลองเมนูที่แตกต่างจากหมึกไข่แบบทั่วไป
